le bistrot à manger

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Nos menus

Le Menu du midi change au minimum 1 fois par semaine.
Notre menu « Bistrot à manger » évolue au fil des idées et de la disponibilité des produits.

Menu du jour

Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 18€ (uniquement le midi  hors week-end et fériés)
Entrée / Plat / Dessert : 21€

Les menus présentés sont à titre d’exemples. Contactez nous pour les menus de la semaine.

Au choix

Cannellonis de blé noir, rillette de poisson et leur écume au kari gosse

Tartare et Chantilly végétale de jeunes carottes

Poke Bowl du jour (déclinaison végétarienne possible)

Au choix

Filets de Lieu Jaune en croûte d’herbes, velouté au Parmesan

Filet mignon de porc pané au sésame, jus au thym frais et échalotes confites

Wok du jour (déclinaison végétarienne possible)

Au choix

Far Breton, Pommes rôties et caramel à l’ancienne

Moelleux au Chocolat 65 et Nuage à la menthe

Menu Bistrot à Manger

Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 29€
Entrée / Plat / Dessert : 32.50€ (soir et week-end)

Les menus présentés sont à titre d’exemples, n’hésitez pas à nous contacter pour avoir les menus de la semaine.

Au choix

Persillade d’escargots sur risotto de petit épeautre, croquant de Sarrasin 

Tartare de Gambas à la vinaigrette de Mangue sur Bavarois de Betteraves Bio et biscuit au Parmesan

Au choix

Dos de Cabillaud en croûte de noisettes, émulsion d’Aulx

Suprême de Poulet Jaune au Morilles 

Au choix

Macaron aux deux Ganaches montées

Pavlova aux  fruits frais et chantilly végétale à la vanille Bourbon

le bistrot à manger

Nos vins

Notre sélection de vins est composée de produits de petits producteurs travaillant le vin en limitant au maximum les entrants. Toute au long de l’année nous testons et choisissons des vins afin de faire vivre notre carte et, de vous permettre de faire de nouvelles expériences