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Nos menus
Le Menu du midi change au minimum 1 fois par semaine.
Notre menu « Bistrot à manger » évolue au fil des idées et de la disponibilité des produits.
Menu du jour
Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 18€ (uniquement le midi hors week-end et fériés)
Entrée / Plat / Dessert : 21€
Les menus présentés sont à titre d’exemples. Contactez nous pour les menus de la semaine.
Au choix
Cannellonis de blé noir, rillette de poisson et leur écume au kari gosse
Tartare et Chantilly végétale de jeunes carottes
Poke Bowl du jour (déclinaison végétarienne possible)
Au choix
Filets de Lieu Jaune en croûte d’herbes, velouté au Parmesan
Filet mignon de porc pané au sésame, jus au thym frais et échalotes confites
Wok du jour (déclinaison végétarienne possible)
Au choix
Far Breton, Pommes rôties et caramel à l’ancienne
Moelleux au Chocolat 65 et Nuage à la menthe
Menu Bistrot à Manger
Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 29€
Entrée / Plat / Dessert : 32.50€ (soir et week-end)
Les menus présentés sont à titre d’exemples, n’hésitez pas à nous contacter pour avoir les menus de la semaine.
Au choix
Persillade d’escargots sur risotto de petit épeautre, croquant de Sarrasin
Tartare de Gambas à la vinaigrette de Mangue sur Bavarois de Betteraves Bio et biscuit au Parmesan
Au choix
Dos de Cabillaud en croûte de noisettes, émulsion d’Aulx
Suprême de Poulet Jaune au Morilles
Au choix
Macaron aux deux Ganaches montées
Pavlova aux fruits frais et chantilly végétale à la vanille Bourbon
Nos vins
Notre sélection de vins est composée de produits de petits producteurs travaillant le vin en limitant au maximum les entrants. Toute au long de l’année nous testons et choisissons des vins afin de faire vivre notre carte et, de vous permettre de faire de nouvelles expériences